кулинария - совет этого часа

Бутерброды из тетради, на которую мама разлила масло 15 лет назад

11.02.2021 / 10:53

В этой статье я расскажу про горячие бутерброды на сковороде с сыром — рецепте, который я нашел в старой маминой тетрадке. Готовятся бутерброды очень просто, а получаются невероятно вкусными. Они подходят на завтрак, обед и ужин. Легко и очень просто.

Рецепты кулинария кухня бутерброды

belnovosti.by

04.02.2021 / 15:49

Как нарезать лук без слез: 5 хитрых лайфхаков

Лук входит в состав компонентов практически всех первых и вторых блюд, поэтому стоит научиться нарезать его без слез.

овощи лайфхаки советы кулинария

9 кулинарных хитростей, которые не раз выручат хозяек на кухне

28.01.2021 / 07:19

На каждой кухне найдется немало бытовых приборов, призванных ускорить рабочий процесс и сделать его более эффективным. Однако действительно шикарные блюда помогает готовить не столько техника, сколько простые, но гениальные хитрости, взятые из личного опыта или подсмотренные у шеф-поваров.

лайфхак кулинария кухня готовка

Повар подглядывает, как сервирует стол Юлия Высоцкая

27.01.2021 / 16:14

Помню, как в детстве я очень любила смотреть кулинарную программу «Едим дома». Мне нравилось наблюдать за всеми процессами приготовления и самой ведущей. Могла ли я тогда предположить, что когда-то буду писать статью о Юлии Высоцкой? Да не простую статью, а весьма познавательную. Нет, готовить мы сегодня не будем. Зато я расскажу, как сервировать стол по советам кулинарного гуру Юлии.

Юлия Высоцкая кулинария Еда стол атмосфера

Кухонные хитрости от шеф-повара, которые придутся по душе и новичкам, и опытным кулинарам

26.01.2021 / 14:31

Можно ли взбить пенку для латте в домашних условиях, приготовить усилитель вкуса из натуральных ингредиентов и жарить продукты без масляной «стрельбы»? Да, да и еще раз да! Novate.ru подготовил список кулинарных лайфхаков, которые упростят процесс готовки, помогут заменить недостающие ингредиенты или инструменты, а также улучшат вкус ваших блюд. 1.

лайфхак кулинария кухня готовка Новичкам

Неожиданно легкий «Наполеон» по рецепту одесской кухни, за рецепт которого гости предлагали выкуп

22.01.2021 / 16:07

Не знаю я таких людей, которые не любили бы самый вкусный торт на свете — «Наполеон». Его можно готовить совершенно по-разному. Иногда нужно состряпать на быструю руку, но если в запасе есть немного свободного времени — стоит взяться за классический рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Наполеон» по-одесски.

Рецепты кулинария выпечка торт

Почему пора перестать варить макароны в кастрюле, а готовить лишь в сковороде

22.01.2021 / 16:07

Джеймс Мартин (James Martin) — популярный британский повар, телеведущий, шоумен. Недавно он поделился рецептом самого простого блюда на свете и рассказал как вкусно сварить макароны. Редакция «Так Просто!» расскажет о том как приготовить пасту по английскому рецепту.

кулинария рецепт Паста макароны

Почему я не ориентируюсь на цену, когда ищу консервы с горошком в супермаркете

21.01.2021 / 17:52

Мама приучила меня к тому, что в доме всегда должна быть баночка консервированного гороха про запас. И за это я ей благодарна. В различных ситуациях выручает: нагрянули гости, неохота идти в магазин, приболела — с горошком можно готовить разные блюда. От простого винегрета до любимого гуляша в сливочном соусе.

лайфхаки кулинария покупки Горох

flytothesky.ru

20.01.2021 / 12:47

Сможете угадать фильм по блюдам?

Для кого-то готовка – это что-то монотонное и обыденное, что-то, на что не хочется тратить время, и что-то, что часто ассоциируется с «долгим стоянием у плиты». А для кого-то кулинария – это целое искусство. Это история о том, как не просто соединять ингредиенты, но и вкладывать свое настроение, свои предпочтения и приоритеты, чтобы в результате получить что-то новое и, главное, вкусное. Как ни странно, но создание фильмов тоже чем-то похоже на этот вид искусства. Поэтому сейчас мы предлагаем вам пройти один необычный тестик и попробовать угадать фильм по еде:)

Гарри Поттер настроение кулинария

Салат «Русалочка» по рецепту Ольги Матвей, что был хитом новогодней ночи

12.01.2021 / 12:25

В этой статье я хочу рассказать, как готовить салат «Русалочка». Это очень вкусное, сытное и красивое блюдо. Для новогодних праздников, да и любого застолья подходит идеально.

Ольга Матви кулинария блюда закуски застолье

80 современных секретов - полезных советов хозяйке на заметку

10.01.2021 / 10:19

1. Чтобы купленный чай еще долго сохранял свой незабываемый вкус и приятный аромат, хранить его нужно в стеклянной, фаянсовой и фарфоровой посуде. Причем любая из них должна плотно закрываться крышкой.

полезные советы рыба кулинария Запахи

Бывшая повариха школьной столовой добавляет вчерашнюю манку в омлет, на то есть веская причина

08.01.2021 / 17:25

Что будет если вместо молока в омлет добавить манную кашу? Есть один проверенный рецепт, в котором это блюдо готовиться таким способом. В этой статье редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать омлет на сковороде с добавлением манки.

кулинария яйца манка омлет

shkolazhizni.ru

07.01.2021 / 23:25

Как правильно испечь бисквит? Нет проблем!

Форму для выпечки — предпочтительно разъемную — нужно подготовить заранее: выстелить ее специальной бумагой или смазать мягким сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Очень важна очередность смешивания ингредиентов.

кулинария выпечка Тесто духовка

polsov.com

07.01.2021 / 17:59

Уксус на все случаи жизни

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.Вылечить ангину.

кулинария Запахи Ржавчина хром

Чему научился студент стоматологического факультета, подрабатывая в ларьке на рынке

05.01.2021 / 17:54

Фалафель — это сытное, насыщенное белком блюдо родом из Ближнего Востока, которое приобрело особую популярность в последние годы. Традиционный фалафель готовится из нута (турецкого гороха) или других бобовых и представляет собой небольшие шарики, обжаренные во фритюре. На сегодняшний день существует очень много способов приготовления фалафеля. Редакция «Так Просто!» собрала самые интересные и простые из них. Если ищешь вкусные и необычные блюда из нута, то эти рецепты как раз для тебя.

Рецепты кулинария кухня Еда

Фальшивая икра для банкета в домашних условиях, чтобы хватило каждому гостю

30.12.2020 / 11:49

Всё еще не знаешь, чем удивить гостей за новогодним столом? Кажется, у меня есть отличный вариант для тебя! Сегодня я покажу тебе, как приготовить необычную закуску из минимума ингредиентов. В этой предпраздничной статье тебя ждет простейшая намазка из селедки, которую мои домочадцы смело величают фальшивой икрой. Интересно, согласишься ли ты с ними?

праздник кулинария блюдо масло

"Уже давно просекла, что сода может дать мыльный привкус выпечке, поэтому отказалась от нее. Использую пекарский порошок (разрыхлитель для теста), там сбалансированный состав компонентов, никаких посторонних запахов и вкусов в выпечке не будет. Сначала я покупала его в маленьких пакетиках, но вчиталась в состав и поняла, что сделать можно самостоятельно. И дело не в желании сэкономить, а в том, что заканчиваются эти пакетики чаще всего неожиданно, в самый неподходящий момент, а пеку я часто. Приготовила целую банку разрыхлителя для теста, уже больше года не покупаю Проверила рабочий рецепт разрыхлителя на своем опыте, уже больше года не покупаю.Ингредиенты: Пищевая сода - 5 грамм Лимонная кислота - 3 грамма Мука (или крахмал) для

21.12.2020 / 14:01

Разрыхлитель для теста

полезные советы кулинария Запахи

miridei.com

16.12.2020 / 07:05

10 новых книг января 2021

Совсем чуточку осталось до Нового года и до начала 2021-го. Грядущий год наверняка подарит нам множество потрясающих литературных произведений. Мы узнали, какие книги станут приятными новогодними сюрпризами для заядлых читателей. Вашему вниманию – самые интересные литературные новинки января 2021 года.

дети кулинария семья книги

polsov.com

12.12.2020 / 16:09

Секреты правильной варки картофеля

Молодой картофель (тщательно помытый или очищенный) следует опустить в кипяток и варить на среднем огне 15-20 минут. Если огонь будет слишком сильным, клубни снаружи потрескаются и разварятся, а их середина останется сырой. Старый картофель стоит варить в мундире, потому что все самое ценное находится под кожурой.

советы кулинария здоровье книги

Ежедневное меню итальянцев, что разбило в пух и прах мои стереотипы о домашней итальянской еде

10.12.2020 / 16:07

Наверное, уже все пробовали, как минимум, 5 блюд из классической итальянской кухни. Ну, а даже если не пробовали, то знают, как они выглядят. Примечательно, что на самом деле повседневная еда итальянцев отличается от той, которую предлагают в меню соседней пиццерии.

Италия кулинария Еда блюда

Манный пудинг как в детском саду, сделанный по заказу тоскующего мужа

07.12.2020 / 16:57

У многих манная каша ассоциируется с детством. И неспроста: ведь манка была одним из самых частых блюд, которое подавали на завтрак, как дома, так и в детском саду. Однако в традиционном приготовлении эта каша не всем приходится по вкусу. В этой статье мы расскажем, как готовить манный пудинг в духовке. Один из любиймеших рецептов.

кулинария кухня манка пудинг

10 кулинарных советов от бабушек, которые давно устарели

30.11.2020 / 09:11

Многие привычные лайфхаки на самом деле бесполезны или даже вредны.Кулинарные хитрости переходят из семьи в семью, из поколения в поколение, однако многие лайфхаки уже давно не актуальны. Мы продолжаем повторять привычные манипуляции, даже не задумываясь, что так делать больше не нужно.

лайфхак кулинария кухня Еда

Жевательные резинки СССР, которыми хотелось бы угостить внуков

27.11.2020 / 17:16

У Советского Союза, как известно, прекрасно получались ракеты, да и в области балета мы были «впереди планеты всей». Но молодежь мечтала о джинсах и жвачке, с которыми всё как-то не ладилось. Жвачки СССР: какими они были? И почему их сначала упорно запрещали, а потом неожиданно разрешили?

СССР дети кулинария фольга Жвачка

Почему в Италии хозяйки готовят клецки из тыквы, а не из картофеля

26.11.2020 / 16:12

Тыква — очень полезный продукт, который укрепляет сосуды, иммунитет. Также полезные вещества тыквы очищают систему пищеварения и приводят давление в норму. Что можно приготовить из тыквы кроме каши? Редакция«Так Просто!» расскажет об уникальном рецепте — тыквенные ньокки. Порадуй своих близких интересным новым блюдом.

Италия осень кулинария кухня

Веская причина готовить котлеты без хлеба и без мясорубки, но с овсянкой

20.11.2020 / 17:50

Всем привет! В этой статье хочу рассказать, как я готовлю мясные котлеты без хлеба, мясорубки и готового фарша. Об этом рецепте где-то узнал на просторах интернета. Рецепт — бомба, котлетки, ну просто пальчики оближешь.

Рецепты мясо кулинария котлеты

Взаимозаменяемость продуктов в кулинарии

19.11.2020 / 01:43

1. Сельдерей заменяю тонко нарезанной белокочанной капустой. 2.

полезные советы кулинария

shkolazhizni.ru

06.11.2020 / 23:18

Кулинарная шпаргалка: как отмерять нужное количество продукта без кухонных весов?

столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом.

кулинария столовые приборы граненый стакан

Как спасти испорченное блюдо: советы, которыми с неохотой делятся шеф-повара

02.11.2020 / 19:15

Как говорится, архитекторы скрывают свои ошибки под плющом, а повара – под майонезом. К сожалению, далеко не все промахи можно исправить при помощи смеси яйца и оливкового масла.

советы кулинария рецепт Еда

miridei.com

14.10.2020 / 16:15

Где искать сезонную порцию витаминов: 15 главных осенних продуктов

По мере того, как ночи становятся длиннее, а дни холоднее, вам обязательно захочется внести определенные изменения в свое ежедневное меню: поменять легкие летние салаты на что-то более согревающее и витаминное, например, блюда, которые смогут подготовить организм к затяжному осенне-зимнему периоду, полному опасных инфекций и неожиданных вирусов. Но вот где искать витамины? Кажется, что все их забрало с собой богатое, щедрое лето…На самом деле, не все так безнадежно.

кулинария здоровье семья

new-lifehuck.ru

12.10.2020 / 14:30

Чем полезен чёрный перец? Народные методы лечения

советы кулинария Чернила здоровье

8 лайфхаков, с которыми готовка превратится в сплошное удовольствие

11.10.2020 / 20:03

Большинство хозяек проводит на кухне очень много времени в ущерб своему отдыху. Чтобы готовка была в радость, а не висела на шее тяжким грузом, Novate.ru предлагает воспользоваться несколькими лайфхаками, которые существенно упростят пребывание на кухне, и ускорят процесс создания кулинарных шедевров.

кулинария кухня готовка Еда удовольствие

13 хитростей, которые помогут и тем, кто родился без кулинарных задатков

29.09.2020 / 15:20

У каждого повара есть фишки и профессиональные секреты, о которых он рассказывает только своим ученикам. Однако некоторые из них все-таки удается выведать.

Продукты секреты кулинария Еда

8 советов для тех, кто любит хорошо питаться, но терпеть не может готовить

10.09.2020 / 10:07

Если вы не любите готовить и проводите на кухне рекордно маленькое количество времени, советы, изложенные в этой статье Novate.ru, как раз для вас. Предлагаем вам несколько советов, которые помогут вкусно питаться, не усложняя себе жизнь.

Продукты полезные советы кулинария Еда

12 кулинарных хитростей для тех, кто не хочет тратить время на готовку

08.09.2020 / 09:01

Далеко не все люди получают от кулинарии удовольствие и готовы проводить на кухне все свободное время, занимаясь готовкой. Novate.ru предлагает несколько лайфхаков для хозяек, которые помогут ускорить процесс приготовления блюда.

лайфхак кулинария кухня блюдо

shkolazhizni.ru

07.09.2020 / 22:13

Как из обычных продуктов приготовить вкусный и быстрый ужин? Макароны «Голодный муж»

кулинарного рецепта будут баклажаны. Правильно обжаренные синенькие напоминают грибы и придают пикантность.

Китай Индия Израиль Эфиопия кулинария ужин макароны Горячие блюда

25 КОРОТКИХ КУЛИНАРНЫХ ФАКТОВ-ПОДСКАЗОК

07.09.2020 / 06:01

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам! 1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

полезные советы кулинария

Свойства замороженного лимона. Это интересно

06.09.2020 / 20:37

Сегодня об удивительных свойствах замороженного лимона, о которых знают только опытные рестораторы и целители! Это удивительно, но рестораторы и народные целители знают, как использовать весь лимон при этом ничего не выбрасывая, и получая максимальную пользу! Очень просто! Достаточно поместить чистый лимон в морозильную камеру и после того, как он будет заморожен — взять тарелку и, не очищая его, натереть на терку. Добавляйте эту стружку в ваши блюда! Добавляйте его в салаты, мороженное, супы, макароны, в блюда из рыбы, вино и даже виски.

полезные советы рыба кулинария здоровье