грибы - совет этого часа

Праздничный салат «Европа», который поражает сочетанием вкусов

07.11.2022 / 17:33

Для меня самая важная часть праздничного стола — это разнообразные салаты. Без них стол кажется пустым и скучным. Потому я постоянно подыскиваю новые рецепты, которые порадуют и удивят гостей. И вот недавно я открыла для себя салат с маслинами. Настойчиво рекомендую попробовать и подать на праздничный стол.

праздники Салаты кукуруза грибы

Рецепт традиционной шпундры в нашей семье передается из поколения в поколение, его ни за что нельзя забывать

02.11.2022 / 17:19

Хочется приготовить мясное блюдо, но все рецепты уже приелись или надоели? Советуем сделать традиционную украинскую шпундру. Угощение очень питательное и довольно простое в приготовлении. Кроме того, это кушанье считается весьма древним. Давай же поинтересуемся, как готовить такое историческое блюдо.

овощи мясо грибы свекла

Муж выращивает шампиньоны в гараже, никого туда не пускает, но мне удалось проникнуть

01.11.2022 / 15:39

Какие условия выращивания шампиньонов могут быть воссозданы в любом гараже? Не секрет, что бизнес на таком продукте питания может принести неплохие деньги. Шампиньоны не самая привередливая культура, так что справиться с их выращиванием может даже начинающий. Главное, делать всё по правилам. Итак, давай разбираться в процессе.

деньги растения Бизнес грибы

Чем отмыть руки от маслят: 3 проверенных способа

19.10.2022 / 15:50

Осень – продолжение золотой поры для любителей даров леса, ведь «охота» на ягоды сменяется на грибные «вылазки».

советы грибы руки мытье

Ловкая закарпатская хозяйка показала, как приготовить настоящую юшку из белых грибов

14.10.2022 / 08:21

Раньше мы с мужем каждую осень ездили к моей тете в Закарпатье. Ее дом — это наш уютный и безопасный уголок, в котором можно укрыться от мирской суеты. Там мы отдыхали душой. А еще моя тетя — отменная хозяйка. Она всегда угощала нас своей невероятной стряпней. А больше всего я люблю ее фирменную грибную юшку. Белые грибы она бережно собирает и сушит сама. Как-то она даже показала, как варить грибной суп и поделилась своим рецептом.

Россия овощи Еда суп грибы

Народные методы проверки ядовитых грибов: поможет ли лук и столовое серебро

30.09.2022 / 14:53

Среди заядлых грибников крепнет мнение, что проверить лесной урожай на наличие в нем ядов можно с помощью народных «лайфхаков».

овощи советы ошибки грибы

10 признаков ядовитых грибов: советы тем, кто впервые отправился на тихую охоту

29.09.2022 / 17:17

Сбор грибов для новичка больше похож на азартную игру, правда ставки высоки – здоровье, а то и жизнь.

овощи здоровье грибы лес приз

Как отличить съедобные опята от ложных: главные признаки

28.09.2022 / 12:17

Порой схожесть попавшихся на пути «даров леса» вводит в ступор бывалого грибника, что уж и говорить о новичках.

Елена Шимановская признаки грибы лес приз

Как продлить срок хранения фруктов и овощей: секреты ушлых домохозяек

22.09.2022 / 09:09

Не все овощи и фрукты сохраняют свежесть даже в холодильнике. Повинуясь законам природы, они вянут, сохнут, а некоторые даже гниют.

Продукты овощи хранение грибы

Кулинарный блогер лихо свернул роллини из лаваша, получилось как из магазина

05.09.2022 / 11:37

Когда на готовку времени в обрез, очень сильно выручает обычный лаваш с сыром и грибами. На днях захотелось сделать его по-новому, красиво и оригинально. Вспомнила о такой прекрасной закуске, как роллини. Часто вижу этот незамысловатый рулетик в супермаркетах. Приготовила! Получилось очень симпатично и нарядно. Делюсь рецептом далее в статье.

Лилия Цвит рецепт готовка грибы сыр

Как отличить белый гриб от ложного: основные признаки, которые не дадут ядовитому грибу проникнуть в корзинку

04.09.2022 / 11:37

Белый гриб имеет двух двойников – ложный белый гриб, который также известен как желчный, или горчак, и сатанинский гриб.

Елена Шимановская признаки грибы приз

гриба ярко-оранжевого цвета. При изломе выделяет сладковатый сок. Ножка полая, короткая.

28.08.2022 / 23:25

Как солить грибы рыжики?

грибы засолка рецепт засолки

Что делать с червивыми грибами и можно ли избавиться от вредителей: ошибаются многие

17.08.2022 / 14:49

Большинство грибников брезгует собирать червивые грибы. Считается, что они не пригодны для употребления в пищу.

Игорь Зур ошибки грибы вредители обработка ивы

Как быстро отмыть руки, ставшие черными после грибов: проверенный способ

15.08.2022 / 15:11

В сезон тихой охоты у всех хозяек есть только 2 проблемы. Одна из них заключается в раздумьях, что же приготовить из лесной добычи, а вторая – как отмыть руки после обработки грибов.

Елена Шимановская грибы руки грязь загрязнение

Как быстро и легко снять пленку с маслят: на обработку кучи грибов уйдет не более получаса

15.08.2022 / 08:37

Традиционная обработка маслят перед приготовлением включает в себя такой обязательный этап, как снятие кожицы с шапочки.

Елена Шимановская способы Очистка грибы чистка

Какие грибы опасны для жизни? Часть 3

08.08.2022 / 22:59

Перейти к предыдущей части статьи Это, прежде всего, навозники (копринусы) белый, серый и другие виды. Их можно есть в отваренном или жареном видах, но нельзя употреблять вместе со спиртными напитками. Дело в том, что навозники содержат токсин, не растворяющийся в воде при их приготовлении и в обычных условиях не всасывающийся в кишечнике.

Отравление грибы опасность для здоровья токсины

Какие грибы опасны для жизни? Часть 2

07.08.2022 / 22:23

грибов надо относиться с максимальной серьезностью. Перейти к предыдущей части статьи Ядовитыми считаются такие грибы, в плодовых телах которых на всех стадиях развития содержатся токсины, вызывающие отравления. В нашей стране к представляющим наибольшую опасность для здоровья относятся около трех десятков видов грибов.

Россия Отравление грибы опасность для здоровья

Какие грибы опасны для жизни? Часть 1

06.08.2022 / 22:13

ядовитых грибов: мухоморов — красного, вонючего, порфирового, поганковидного, и смертельно ядовитой бледной поганки. Думается, небольшой обзор самых распространенных ядовитых грибов поможет начинающему тихому охотнику правильно сориентироваться в этом причудливом и опасном мире. Шляпка коричневая разных оттенков, покрыта белыми чешуйками, по краям кажется полосатой из-за просвечивающих пластинок.

полезные советы Отравление грибы опасность для здоровья

Как по-быстрому отмыть лисички от песка: советы любителям тихой охоты

28.07.2022 / 08:05

Среди грибников после белого гриба самой желанной находкой является поляна лисичек. Собирать их одно удовольствие, а вот мыть совсем не интересно.

Игорь Зур советы вода грибы соль

Как легко и быстро почистить грибы от налипшей грязи: лайфхак для грибников

26.07.2022 / 12:55

Богатый улов, собранный любителями тихой охоты, – всегда причина для гордости.

Елена Шимановская лайфхаки Очистка грибы чистка

Что делают с шампиньонами перед жаркой смекалистые хозяйки

27.06.2022 / 13:19

Шампиньоны отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются со множеством продуктов. А кроме того, сытные и ароматные грибы служат дополнительным источником белка. Поэтому не сходят со стола поклонников вегетарианской кухни и постящихся. Но, как обычно бывает, самые привычные продукты и вызывают больше всего вопросов. Один из таких кулинарных споров — нужно ли чистить шампиньоны.

дом кухня грибы чистка

Как избавиться от пня на участке без корчевания: 2 простых способа

22.06.2022 / 15:41

Рано или поздно садоводы сталкиваются с ситуацией, когда необходимо очистить участок от пней, оставшихся от старых деревьев.

лайфхаки советы дача грибы

Что делать, если на дачном участке пошли грибы: дачники рассказали, чего тут хорошего

08.06.2022 / 15:45

Когда на дачном участке появляются грибы, кто-то предпочитает их не замечать и просто сбивает шляпки ногами, втаптывая остатки в землю.

Игорь Зур польза дача грибы соль

Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят

27.05.2022 / 12:37

Суп со сливками и сыром «Обжорка» поможет быстро и эффективно расправиться с голодом. Он очень сытный и питательный, так что вряд ли подойдет для ежедневных угощений. Особенно для тех, кто бережет фигуру. Но почему бы не побаловать всю семью, скажем, на выходных или на какой-нибудь праздник? Сохрани рецепт, чтобы уже вскоре сделать такой суп для своих самых любимых и родных.

суп грибы сыр сливки

Раньше рагу с мясом получалось жестковатым, но по данному рецепту его даже не нужно жевать

27.05.2022 / 11:33

Раньше мясное рагу получалось жестковатым, но по данному рецепту его даже не нужно жевать. Рецепт узнала от газды из Западной Украины. Ее премудрости по приготовлению этого аппетитного блюда уже записала в свой кулинарный блокнот для дочери и внучки.

Россия Украина Продукты мясо питание грибы

«Бедный граф» посещает все наши семейные праздники, любимый слоеный салат для родственников

24.05.2022 / 12:51

Я заметил, что мой салат с шампиньонами и огурцами очень нравится гостям. Он вкусный и относительно легкий. Ведь в его составе отварная курица, свежие огурцы и вареная морковь.

курица картофель грибы огурцы любимый

Когда пюре и жареная картошка надоедают домашним, на помощь приходит ошпаренная картошка по-азиатски

23.05.2022 / 15:01

Жареная картошка с шампиньонами — идеальное сочетание для тех, кто хорошенько проголодался. Но есть ли варианты нескучных блюд, для тех, кто привык к обычной картошке. Разумеется, такие варианты есть. Предлагаем твоему вниманию картофель по-азиатски. Интересный вкус и практичное применение.

польза зелень картофель грибы

Драники и жареную картошку оставляем в прошлом, готовим хрустящий картофель по-швейцарски

04.05.2022 / 14:29

Хрустящий картофель по-швейцарски, или рёште, чем-то напоминает наши драники. В то же время у этого традиционного крестьянского завтрака есть свой особенный вкус. Предлагаем приготовить швейцарский драник вместе.

кухня картофель лук грибы

cpykami.ru

27.04.2022 / 18:23

Декорируйте огород чудесными грибочками из цемента. Очень простая и не затратная работа

Сделайте замечательные декоративные грибы из цемента — это предельно просто и увлекательно! Результат стоит затраченных усилий: грибочки получаются просто чудесные!

грибы Из цемента поделки из цемента декоративные грибы

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

06.04.2022 / 11:33

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным блюдам.

питание специи лук грибы

Дедушкин метод засеять белыми грибами все грядки возле дома

30.03.2022 / 11:31

Поход за грибами в лес — своего рода медитация и единение с природой. Опытные грибники знают, где прячутся боровики и опята, где можно найти лисички и подберезовики. К сожалению, жизнь в частном секторе не гарантирует много свободного времени, чтобы гулять по лесу в поисках съедобных грибов. Сегодня я расскажу, как вырастить грибы в домашних условиях у себя на участке или создать тепличные условия для роста грибов.

дача участок посадка грибы

Муж даже в пост не может без пирожков, готовлю начинку из картошки и грибов, получается сытно и аппетитно

21.03.2022 / 17:03

Сегодня мы приготовим пирожки с картошкой и грибами. Рецепт постных пирожков точно пригодится тем, кто соблюдает православный пост. Ведь именно такие блюда позволяют провести его по возможности комфортно.

картофель Тесто грибы закуски

Оказалось, что чайный гриб очищает воду лучше любых фильтров, учусь выращивать его в домашних условиях

31.01.2022 / 15:51

Чайный гриб готовили наши мамы и бабушки. Из чайного гриба мама когда-то делала квас, но, видя ужасающий вид этого продукта, я выбирала хлебный квас и ни о чём не жалела. Напиток из чайного гриба называют комбучей или квасом. Этот напиток снова набирает популярность, есть мнение, что напиток обладает полезными свойствами. Об этом, и о том, как приготовить чайный гриб в домашних условиях, я расскажу в сегодняшней статье.

напиток грибы сахар чай

Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки

30.12.2021 / 13:55

После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на новогоднем столе должны быть вкусные, яркие и нарядные блюда.

яйца грибы мука сыр

Свекровь сегодня дежурная по кухне, маринует грибы, вечером будет репетиция Нового года

23.12.2021 / 17:17

Пускай магазины и дальше пестрят разноцветными товарами на широких полках. Богатый выбор — это хорошо и очень удобно. Ну а мы, давай, расскажем тебе как приготовить домашние грибы на новогодние праздники. Сказать по правде, такие грибочки отлично подходят и для обычных дней. Но даже на торжественном столе закуска будет смотреться очень выгодно.

грибы соль закуски Маринады

«Хозяин тайги» из картофеля, что согревает жителей сибирских сёл в морозную и длительную зиму

23.12.2021 / 16:46

Сегодня мы присмотрели для вас старинный рецепт пирога с картофелем. Теплый и сытный, он согревает и придает силы даже в самые сильные морозы.

фарш картофель грибы закуски

Тренируюсь готовить закуски к Новому году, сегодня пробуем эффектное блюдо «Грибная поляна»

02.12.2021 / 16:19

Перед новогодними праздниками хозяйки задумываются о том, чтобы удивить близких вкусными и необычными закусками. При этом хотелось бы не тратить слишком много времени на готовку. Одна из таких закусок — оригинально оформленная грибная поляна с шампиньонами.

картофель яйца грибы сыр

Грибник открыл банку с домашними грибочками и начал рассказывать, какие опята стоит собирать

02.12.2021 / 15:55

Осенние опята в лесу станут радостной находкой для каждого грибника. Их можно по-разному приготовить, засолить или замариновать, так что ответственный искатель будет целый год смаковать щедрые лесные дары. Но что же делать тем, кто хотел бы попробовать отправиться за опятами, да только боится это делать? Какие существуют злобные близняшки опят и как их различают?

Весна грибы лес соленья

Какие бывают грибы и чем они полезны?

18.11.2021 / 22:53

царстве грибов было известно 36 семейств и 360 родов. По оценкам ученых на Земле существует около 1.5 миллионов видов грибов.

грибы целебные свойства царство грибов

Не ленюсь, чищу селедочку сама, чтобы порадовать мужа закуской с грибами после трудового дня

17.11.2021 / 18:17

Селедка с грибами и луком? Сложно себе представить салат только из этих простейших ингредиентов. Но шеф-повар Василий Емельяненко твердо уверен в успехе старинного семейного рецепта. Итак, 400 грамм репчатого лука, 400 грамм шампиньонов, 400 грамм филе сельди, и поехали!

Василий Емельяненко кухня лук грибы сельдь

Какие бывают грибы и чем они полезны?

16.11.2021 / 23:09

грибы целебные свойства царство грибов

Как грибы появляются на нашем столе?

01.11.2021 / 23:30

грибов в России достигает примерно 500 тысяч тонн в год, и примерно 80−90% этого составляют собранные в лесах страны дикорастущие съедобные грибы. Год от года урожай грибов сильно разнится.

Россия грибы полезные продукты шампиньоны съедобные грибы

Как грибы появляются на нашем столе?

31.10.2021 / 23:59

Россия грибы полезные продукты шампиньоны съедобные грибы

грибов отыгрывает важную роль в существовании нашей планеты. При этом больше 90% из примерно 3,8 млн видов грибов в мире человечеству незнакомы.

28.10.2021 / 20:44

Что мы знаем о грибах?

грибок грибы Жизнь на Земле

26.10.2021 / 22:05

Что мы знаем о грибах?

грибок грибы Жизнь на Земле

Пожалуй, самый лучший грибной салат, чтобы охмелевшие гости радовали сытым видом

20.10.2021 / 07:19

Вкусный и сытный салат с помидорами и колбасой сможет украсить собой любой стол. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Пока варятся яйца, нарезаем остальные ингредиенты, всего 20 минут и ужин на двоих готов.

Салаты помидоры яйца грибы