капуста - совет этого часа

В Запорожье готовят самый вкусный капустняк, по древнему козацкому рецепту

11.08.2022 / 10:41

Сытный суп с пшеном или же капустняк легко утолит чувство голода. Родом он из прекрасного украинского Запорожья — известного края сильных и отважных козаков. Бесстрашным воинам полагалась питательная пища, поэтому сам по себе капустняк довольно наваристый и густой. Как правильно готовить такой суп? Узнаешь в ближайшие несколько минут.

Украина Запорожье мясо капуста суп аппетит

Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму

09.08.2022 / 11:57

Моя подруга несколько лет назад переехала жить в Молдову. Она сразу же активно окунулась в изучение местной кухни. Еще она поделилась со мной столькими интересными рецептами, что и сосчитать сложно. Но один рецепт запомнился мне больше остальных — перец фаршированный капустой на зиму. Очень необычная заготовка, которая пришлась нам по вкусу.

Молдавия капуста перец заготовки Маринады

Пышные и мягкие пирожки с капустой, которые мгновенно возвращают тебя в детство

03.08.2022 / 15:49

Тебе 7 лет, ты сидишь на кухне у бабушки. Она готовит пирожки с капустой на молоке. Приятный аромат наполняет дом и пробуждает аппетит. Бабушка ставит на стол еще горячую выпечку. Впереди у тебя целый день, когда можно просто бегать с друзьями и наслаждаться летней порой. Наверное, всем хочется вернуться в то время. Детство, к сожалению, вернуть не получится, но вот испечь пирожки можно всегда.

капуста выпечка Тесто пирожки

Как нашинковать целый кочан капусты за 5 минут: это можно сделать даже без ножа или кухонного комбайна

03.08.2022 / 10:17

Измельченная белокочанная капуста – необходимый ингредиент для множества разнообразных блюд.

Елена Шимановская способы овощи капуста готовка

Когда убирать капусту и что сделать чтобы лежала до весны: советы дачникам

13.07.2022 / 11:19

Капуста бывает ранняя, средняя и позднеспелая. Эти моменты определяют срок хранения урожая.

ошибки капуста хранение урожай советы дачникам

Спасите капусту от гусениц и других вредителей: дачники назвали проверенные временем способы

11.07.2022 / 06:39

Желающих полакомиться капустой на дармовщину на дачном участке намного больше, чем зачастую представляют огородники.

капуста химия урожай обработка

7 простых способов защитить капусту от слизней: это должен знать каждый дачник

08.07.2022 / 19:35

После уборки урожая клубники слизни могут переключиться на капусту, у которой начинают завязываться кочаны.

Игорь Зур дача капуста огород соль

Тетенька-повариха много лет пекла пирожки и пироги, от нее услышала одну тонкость при работе с тестом

08.07.2022 / 14:47

Пирожки с капустой и яйцом удачно решат проблему голода. Достаточно одного-двух этих желтобоких малышей и чувство сытости пребудет с тобой надолго. Хотя есть парочка нюансов, которые мешают приготовить достойные пирожки. Что это за нюансы и как от них избавиться? Разбираемся далее в нашей статье.

начинка капуста выпечка яйца

Вредителей на капусте больше не будет. Натуральные средства в борьбе с вредителями не хуже химии

02.07.2022 / 12:53

Капуста часто подвержена нападению различных вредителей: это и гусеница, и улитка, и белокрылка, и слизни. Конечно, от них можно избавиться готовыми магазинными препаратами, но пользоваться химией на своём участке хочет далеко не каждый огородник. Используйте два натуральных средства в борьбе с вредителями, которые будут не хуже химии.

капуста Борьба с вредителями Защита от вредителей

Все традиции варки настоящего украинского борща

27.06.2022 / 14:07

Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но борщ классический украинский борщ всё равно остается яблоком раздора. И поводов для кулинарных баталий здесь множество: класть ли фасоль, обязательна ли капуста, обжаривать ли овощи?

капуста Еда картошка борщ

Что нужно капнуть на капусту: лучшие средства против капустной мухи и белянки

27.06.2022 / 13:19

Быть дачником не так и легко. Поскольку работы на участке всегда много и она очень разнообразная. Ведь речь идет не только о посадке семян и сборе урожая, как могут подумать некоторые городские жители. И дачнику нужно хорошенько трудиться день за днем, чтобы собрать достойный урожай условной капусты.

дача растения капуста огород

Как защитить капусту от крылатых вредителей: советы, которые помогают

14.06.2022 / 11:31

У капусты не так много крылатых вредителей, да и вред их заключается лишь в том, что они оставляют прожорливое потомство, которое может оставить без урожая.

Игорь Зур дача капуста уход огород

Быстренько складываю все продукты на сковороду и забываю о них, а ужин готовится сам

09.06.2022 / 13:45

Знаешь ли ты рецепты вкусного ужина ужина на сковороде без возни и заморочек? Блюдо, которое мы мы будем готовить сегодня, идеально подходит под это описание. Продукты доступные и готовить просто: сложил всё в сковороду и жди, пока приготовится. А с тонкостями приготовления нам поможет разобраться автор рецепта — ведущая кулинарного YouTube-канала и прекрасная хозяйка Цветкова Наталья.

капуста фарш картофель рис

Такую капусту вы еще не ели: 2 потрясающе эффектных и простых рецепта

26.05.2022 / 10:17

И блюда из самых простых продуктов нередко могут нас очень удивить и впечатлить, нужно только немного пофантазировать. В сезон же молодой капусты будут как никогда актуальные рецепты именно с ней.

мясо капуста пирог

Теперь готовим капусту только так: вкусно, просто, эффектно

18.05.2022 / 10:27

Вот в магазинах и начала появляться молодая капуста! Разве это не повод приготовить из нее по-настоящему оригинальный, вкусный, а главное очень простой обед или ужин. Ингредиенты самые обычные, возни совсем не много, а на вкус получается просто восхитительно, да и подача оригинальная. Попробуйте и убедитесь сами.

капуста голубцы

У моей капусты килы никогда не бывает. Для этого при посадке вношу простое удобрение

17.05.2022 / 14:01

Защитите капусту ещё на этапе высадки рассады в грунт. Просто добавьте один компонент в лунку для раскисления почвы, и кила будет не страшна ей!

капуста мел

Что такое кила и как с ней бороться при выращивании капусты

12.05.2022 / 14:27

Среди прочих грибковых заболеваний дачникам приходится бороться с килой, которая нередко поражает капусту.

Игорь Зур овощи капуста болезни почва

Циганка шинкует капусту и замешивает свежее тесто, чтобы приготовить постную самсу

02.05.2022 / 14:23

«Приготовление самсы — дело тонкое!» — говорит моя подруга Зульфия. «С самсой я дружу столько лет, сколько себя помню. Я девушка с востока, из Узбекистана, поэтому восточные блюда люблю есть и люблю их готовить!» — сказала она мне, а затем дала рецепт этих вкуснейших пирожков.

Узбекистан Продукты лайфхаки капуста питание

Украинский капустняк будет густым, сытным и вкусным, нужно лишь добавить в него правильную капусту

26.04.2022 / 13:45

Когда лучшее время для того, чтобы приготовить родным капустняк украинский? Быть может, сегодня? Мы подскажем рецепт вкуснейшего супа с кислой капустой, что точно понравится всем домочадцам. Это очень питательное и полезное блюдо. Обязательно сохрани рецепт и приготовь такое угощение для своей любимой семьи.

Украина Белоруссия Польша Словакия мясо кухня капуста запах

Яркие пасхальные яйца и только натуральные красители

16.04.2022 / 08:23

Какая же Пасха без красивых красочных яиц? Хорошо, что сегодня в магазинах можно найти множество самых различных красителей и дизайнов. Тем не менее, по понятным причинам, многие и сегодня предпочитают промышленным натуральные красители.

капуста яйца Пасха куркума

Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата

05.04.2022 / 14:09

Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат — особенным.

капуста питание лук огурцы

Пришел апрель, значит самое время приступить к посеву капусты, в этом году поступаю нестандартно

05.04.2022 / 11:47

С приходом весны многие люди спешат с головой погрузиться в дачные хлопоты. Причем вопросам, которые связанны с рассадой, уделяется огромное внимание. Ведь даже то, как посеять капусту, порой вызывает споры. Поскольку варианты всегда есть самые разные.

лайфхаки дача капуста огород

Как спасти смородину от тли: трюк с лопухами

05.04.2022 / 10:37

Тля насекомое мелкое и даже лишенное возможности самостоятельно передвигаться, но вред растениям оно причиняет колоссальный.

Игорь Зур советы дача капуста смородина

Матерый дачник объяснил, как вырастить пекинскую капусту прямо во дворе своего дома

29.03.2022 / 15:23

Как вырастить пекинскую капусту без огорода? И можно ли это сделать прямо во дворе своего дома? Предлагаемый каналом TEO Garden способ далек от классической агротехники. Но может заинтересовать всех, кто хочет обеспечить семью свежими овощами и не имеет дачного участка.

Россия овощи дом капуста сад

В начале весны нутрициолог активно квасит капусту, ценный продукт, что вернет к жизни даже самых хилых граждан

03.03.2022 / 13:35

Начало весны дарит нам не только надежду на тепло, которое наступит уже совсем скоро, но также и не слишком приятный авитаминоз. На рынках пока можно найти какие-то фрукты, однако в них не слишком много полезных веществ. Нужно искать более насыщенную витаминами альтернативу. Сейчас та самая пора, когда квашеная капуста в домашних условиях спасает наши ослабленные зимой и нервами тела.

Продукты польза капуста иммунитет

Во что превратить кочан красной капусты, который грустно лежит в холодильнике, по мотивам грузинской кухни

15.02.2022 / 15:01

Такой салат из красной капусты точно придется по душе каждому гостю. Все компоненты этого ароматного блюда так и наполняют дом приятным ароматом. Уже хочется его попробовать. И хотя понадобится достаточно много ингредиентов, но такой салат того стоит. Сохраняй рецепт и делись им с друзьями.

польза здоровье организм капуста

Стейки из капусты и свинины, запечённые вместе — шикарное блюдо и на каждый день, и праздничный стол

02.02.2022 / 11:57

Приготовьте настоящую вкуснятину на ужин для семьи — стейки из белокочанной капусты и свинины в духовке! Готовится просто, а выглядит настолько роскошно, что можно подавать и на праздничный стол!

капуста стейк свинина Запеченная капуста

Отчего голубцы по румынскому рецепту получаются в три раза вкуснее, чем классические

31.01.2022 / 17:30

Фарш с крупой, завернутый в капустные листы, у нас принято называть голубцами. Но это блюдо распространено в разных кухнях мира. Везде голубцы готовят по-разному. На Кавказе начинку из фарша заворачивают в виноградные листья и называют блюдо долмой, в Азии используют тофу и грибы в качестве начинки, а в Румынии блюдо называется сармале. Это, наверное, один из самых удачных рецептов голубцов в томатном соусе. О том, как приготовить румынские голубцы с рисом в томатном соусе, мы расскажем в сегодняшней статье.

Румыния капуста фарш рис голубцы

Бабушка Света солит на продажу капусту, узнала у нее, сколько соли нужно для 1 кг отборного товара

18.01.2022 / 15:25

Наш сегодняшний рецепт засолки капусты немного отличается от стандартов и ГОСТов. Всё дело в том, что мы не будем скрупулезно придерживаться точной граммовки в процессе готовки. Наша ставка — правильный подбор ингредиентов. А несколько лишних грамм той же соли особо на вкус не повлияют.

капуста Витамины морковь соль

Гость твердил, что не любит голубцы, отодвигая тарелку, но когда попробовал один, съел всё дочиста и попросил добавки

16.12.2021 / 12:19

Сколько тушить голубцы вопрос совершенно не праздный, поскольку зависит от того, что за голубцы перед тобой. То ли это полуфабрикаты, то ли сделанные вручную, то ли еще какие-нибудь типа ленивых. На капусту тоже посматриваем искоса, низко голову наклонив. Ну а чего от нее ждать? Тушишь-тушишь, а она как картон — не разжуешь

капуста готовка Еда время

Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются

06.12.2021 / 15:49

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой готовлю, чтобы порадовать домашних в период предновогодней гонки. Но, уверяю тебя, этот салат также достоин и праздничного стола! В нём всего 3 основных ингредиента и очень вкусная малокалорийна заправка без добавления майонеза.

капуста питание праздники курица

Чтобы не истязать себя приготовлением голубцов, скручиваю 1 огромный капустный рулет, по вкусу напоминает сармале, румынские голубцы

03.12.2021 / 17:17

Фарш в капустном листе может стать прекрасной альтернативой скучным голубцам. Не каждая хозяюшка желает тратить бесценные минуты на скручивание угощений замысловатой формы из непослушной капусты. Этот рецепт точно позволит сэкономить и время, и нервы. Просто скрути капустный лист с фаршем в небольшой рулетик. Быстро, вкусно и доступно.

праздник кухня капуста гости

Тушу капусту сразу в двух кастрюлях, знаю маленькие тонкости, после которых ее мгновенно съедают домашние

01.12.2021 / 16:01

Капуста уже давным-давно завоевала заслуженную популярность во всём мире. Ее готовили еще в Древнем Риме, так что жаловаться на недостаточное количество рецептов ее приготовления просто смешно. Но, всё-таки, как правильно тушить капусту, чтобы получить максимально вкусное блюдо?

Продукты лайфхаки советы капуста

Шеф-повар озвучил ошибки безрассудных пенсионеров, что пристрастились варить костный бульон

29.11.2021 / 09:13

Костным называют приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей. Рецепт такого блюда не нов. Его, например, часто варила моя бабушка. Однако сегодня он стал новым хитом ЗОЖ-сообщества. При этом приготовление костного бульона имеет свои тонкости, о которых далеко не все знают. Вот и получается, что тысячи людей варят бульон из костей неправильно и не получают от него и малой доли той пользы, про которую все говорят.

СССР мясо капуста сметана кости

В чём кардинальная разница между квашеной и салатной капустой

22.11.2021 / 17:25

Капуста салатная на зиму, как по мне, куда круче квашенной капусты. И на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко!

Продукты капуста питание морковь

Сорок лет прожил, но не знал способа, как без потерь тонко шинковать капусту

01.11.2021 / 18:01

Как шинковать капусту, когда нет специальной шинковки? У меня, например, нарезать ровно и тоненько ножом не получается. А из блендера выходит каша, которую только в пироги и можно использовать. Если хочется квашеной капусты, а шинковать ее — нет, поможет наш несложный лайфхак.

овощи кухня капуста заготовки

Что будет, если добавить уксус при варке капусты на голубцы в кастрюлю

22.10.2021 / 15:21

Идеально приготовленные голубцы долго на столе не задерживаются. Нежная сочная начинка завернута в тонкий капустный лист, который хорошо держит форму и не разваливается. Прежде, чем взяться за приготовление голубцов, надо знать, как подготовить листья капусты для голубцов. От этого шага зависит и вид блюда, и вкус.

мясо начинка капуста голубцы Что будет

Румяные пирожки с капустой из дружелюбного теста, от которых не раздобреешь

18.10.2021 / 15:05

Пирожки с капустой из дрожжевого теста всегда получаются пышными и нежными. Правильно приготовленное тесто — главный секрет этого блюда. А начинку для него можно каждый раз делать разную.

капуста Тесто морковь дрожжи

Какой пирог испечь и съесть, чтобы уменьшиться в объемах

13.10.2021 / 15:27

«Как готовить брюссельскую капусту?» — спросила я у подруги, которая много лет работает шеф-поваром в одном столичном ресторане. «Можешь отварить ее и протушить в сливках, или замариновать с корейской морковью, или запечь в пергаменте, а потом посыпать тертым пармезаном. Всё это очень вкусно, правда!

капуста выпечка курица яйца

Муж тоскует по утраченной молодости и классике советского общепита, мигом нарезаю салат «Витаминный»

12.10.2021 / 14:21

Сегодня мы готовим салат витаминный из капусты и моркови с пикантной заправкой. Автором рецепта, который в точности повторяет запомнившийся многим салат из студенческой столовой, является замечательный повар Евгения Полевская. Мы практически уверены, что на ее YouTube-канале «Это просто» ты наверняка найдешь для себя еще что-нибудь полезное и интересное.

капуста Салаты морковь закуски

Прям глаза закатываются, когда представлю вкус соленой капусты, что будет готова через 4 дня

12.10.2021 / 11:21

Капусты квашеной хочется, а ждать, пока она будет готова, не хочется. А в голове уже представляется, как она хрустит, какой у нее вкус, и прям глаза закатываются. Четыре дня. У нас есть рецепт соленой капусты, на который нужно всего-лишь четыре дня. И только попробуй сказать, что это не вкусно!

Рецепты Банки капуста соль

Гостила у польской подруги, она научила меня готовить самый вкусный бигос и традиционный суп

30.09.2021 / 12:01

Польские блюда во многом напоминают украинскую и русскую кухни. Также много солений, блюд из овощей (особенно из капусты), разных видов мяса и теста. Правда, если взять красный борщ, у поляков он совсем другой. И его не едят ложками, а пьют из кружек. Что ж, сегодня мы расскажем, как приготовить бигос и журек — традиционные кушанья польской кухни.

Украина Польша овощи капуста Еда

Жена генерала дала семейный рецепт овощного салата, что сметается первым со стола

16.09.2021 / 13:35

Сезон заготовок в самом разгаре. А потому запасливым хозяюшкам точно есть чем заняться. Ведь это сейчас, когда урожай только собран, свежих овощей столько, что некуда девать. А пройдет немного времени, захочется чего-то вкусненького и витаминного или неожиданно нагрянут гости, и тогда домашние заготовки очень выручат.

капуста помидоры лук огурцы

Сытные супы из цветной капусты, чтобы работать как часы

29.07.2021 / 15:41

Цветная капуста — очень полезный продукт, который содержит множество полезных веществ. Исследования подтверждают, что этот овощ поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, помогает при проблемах с желудком и улучшает работу мозга. Мы расскажем, как приготовить вкусный суп из цветной капусты. Выбирай понравившийся рецепт из подборки!

Рецепты овощи капуста блюда

Замачиваю белокочанную в уксусной воде, а в результате получаю пиццу

29.07.2021 / 13:29

Капуста — прекрасный продукт для экспериментов на кухне. И пирог с ней замечательный, и оладьи, и даже стейки в духовке из капусты невозможно не съесть. А сегодня я расскажу тебе, как вкусно приготовить капусту на сковороде по корейскому рецепту. Нескучное блюдо из капусты оценят и те, кто следит за фигурой, и те, кто просто любит вкусно поесть.

капуста лук масло сыр результат

Летние котлеты от Ивлева будто мясные

09.06.2021 / 16:04

Оказывается, можно приготовить капустные котлеты на сковороде, да так что они еще и повкуснее мясных окажутся. Конечно, если сделать всё «тяп-ляп и на стол» — результат будет тот еще. А значит, придется повозиться. Зато ингредиенты простые, да и каких-то особых приправ не потребуется.

капуста котлеты картофель грибы