соль - совет этого часа

Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты

07.10.2021 / 07:21

Даже вегетарианцы любят есть котлеты. Правда, готовят они их из сои, тофу, бобовых и других продуктов. Котлеты можно готовить разными способами: готовить на пару, запекать в духовке, жарить на сковороде. Как правильно жарить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? Сегодня я расскажу о секретах приготовления сочных котлет и поделюсь любимыми рецептами известных фуд-блогеров.

специи лук соль молоко

Зачем японцы ставят соль в туалете и почему это так важно

02.10.2021 / 20:11

Специалисты в области эзотерики наделяют обычную пищевую соль уникальными магическими способностями.

Япония советы квартира соль суеверия

Как спасти пересоленные макароны: секреты, которые должна знать каждая хозяйка

29.09.2021 / 16:11

Не всегда удается правильно рассчитать количество соли, из-за чего блюдо становится испорченным.

лайфхаки советы макароны соль

Зачем опытные хозяйки солят полы на кухне: проверенный лайфхак

22.09.2021 / 20:27

Любая хозяйка заинтересована в том, чтобы процесс уборки дома был эффективным и простым.

Уборка кухня вода соль полы

Зачем советские мастера клали гвозди в соляной раствор

17.09.2021 / 16:41

Приходилось ли когда-нибудь видеть, как строители или плотники «старой закалки» зачем-то кладут гвозди в какую-то прозрачную жидкость? Дело в том, что многие мастера предпочитают вымачивать гвозди в специальном растворе перед тем, как приступать к их использованию. Для чего подобное делается, а самое главное – каким должен быть правильный раствор? Все, что понадобится для работы.

вода Коррозия гвозди соль

Завонялись разделочные доски, даже в шкафчиках появился запах, не знаю, как быть

08.09.2021 / 13:38

Разделочные доски для кухни изготавливают из дерева, пластика, также есть стеклянные и каменные доски. Какие из них подходят лучше всего для дома? Если следовать санитарно-гигиеническим нормам, то у каждой хозяйки на кухне должно быть не менее 12 досок для каждой группы продуктов. Но таким количеством не могут похвастаться даже рестораны. Поэтому надо иметь хотя бы 4 доски: для мяса, для рыбы, для овощей и хлеба.

средства кухня чистка соль

Пора квасить: надежный рецепт для заготовки яблок на зиму

03.09.2021 / 11:23

Если удалось собрать завидный урожай яблок, то приходится ломать голову над тем, что с ними делать. Часть можно съесть всей семьей, часть можно оставить в погребе, можно также приготовить яблочное варенье или закрыть на зиму яблочный сок. Но если нет времени на всю эту кулинарную возню, то яблочки можно и попросту заквасить. На готовку уходит совсем мало времени, но такие квашеные яблоки точно будут съедены в срок.

Банки урожай соль сахар

Сколько минут варить яйца, чтобы желток вытекал, а белок был упругим

27.08.2021 / 13:09

Вареные яйца — источник белка и ценных жиров для организма, малокалорийный продукт, который легко и быстро готовится. А как варить яйца правильно? Ведь есть несколько способов приготовить вареное яйцо: всмятку, в мешочек, вкрутую. Тут важно подгадать со временем, чтобы не переварить желток. Сегодня я расскажу, как и сколько надо варить яйца, чтобы получить эстетическое наслаждение и идеально приготовленный желток.

лайфхаки вода яйца соль

Без маринованного перца чили теперь за стол не садимся

18.08.2021 / 10:09

Лето потихоньку подходит к своему завершению, а мы начинаем раздумывать над тем, чего бы еще такого экзотического законсервировать. Хочется ведь и самим порадоваться, и других удивить. Уверенны, что на этот раз у нас точно получится, потому что здесь рецепт маринованного чили. Как раз для любителей остренького!

Рецепты Еда вода соль

Зачем опытные хозяйки во время стирки добавляют соль и перец

16.08.2021 / 16:37

Многие молодые женщины уверены в том, что порош и стиральная машина всегда работают без сбоев.

лайфхаки советы одежда соль

Первый Спас: что святят в этот день и какие продукты обязательно должны быть в корзинке

13.08.2021 / 12:03

Снова лето промчалось со скоростью товарного поезда и вот-вот наступит первый из трех спасов день. В народе его называют Медовым, а следом за ним идут спасы Яблочный и Ореховый. Все три спаса относятся к Христу Спасителю и в целом являются своеобразным переходом от лета к осени. В этой статье говорим о спасе Медовом.

пост хлеб соль церковь

Ускоряет ли соль закипание воды, или 4 мифа о кипячении, в которых пора разобраться

13.08.2021 / 07:31

Пузырьки на поверхности - вовсе не показатель активного приближения воды к 100 градусамНе так уж просто кипятить воду, как кажется. Тем более, что пузырьки на поверхности - вовсе не показатель ее активного приближения к 100 градусам.

лайфхак вода совет соль

Соседка научила мариновать чеснок со свеклой на зиму, я сначала сомневалась, но когда открыла баночку, не пожалела

12.08.2021 / 15:39

Порой хочется не только сладкого, но и чего-то острого, соленого. Перец в наших краях не то, чтобы не прижился, просто не очень популярен. А вот чеснок совсем другое дело! Была бы возможность, добавляли бы его повсюду. В общем, нужно приготовиться, потому что здесь инструкция о том, как мариновать чеснок. А это на любителя.

специи чеснок соль сахар

«Фантомная аджика» без варки по маминому рецепту, после которой другую готовить нет желания

06.08.2021 / 12:51

Говорят, что настоящая аджика готовится из орехов, соли и кавказских ароматных трав. Но это не мешает хозяйкам по всему миру экспериментировать и изобретать новые домашние соусы. Сегодня я расскажу тебе, как готовится фальшивая аджика из крыжовника. Это соус из перетертого крыжовника со специями и чесноком. Он замечательно подходит к мясным и другим горячим блюдам. Кто-то говорит, что аджика из крыжовника похожа на ткемали, кто-то сравнивает ее с чатни.

зелень соль сахар соусы

Какие неожиданные способы применения соли стоит взять на заметку

04.08.2021 / 17:15

Соль является весьма распространенным продуктом, без которого не обойтись на кухне.

советы красота кухня соль

Заправка мудрой хозяйки, чтобы приготовление борща стало минутным делом

30.07.2021 / 14:25

Борщ должен быть таким, чтоб ложка стояла! Почему-то борщ съедается в нашей семье в день приготовления, а всевозможные супы порой скучают в холодильнике несколько дней. У каждой хозяйки борщ получается разный. Даже если рецепт один, вкус будет отличаться. Кто-то режет овощи соломкой, я же предпочитаю натирать свеклу и морковь на большой терке, потому что так вкуснее. Но, пока натрешь две свеклы на терке, можно и в тренажерный зал не идти. А недавно свекровь показала мне, как делается заготовка для борща на зиму или ленивых дней.

борщ соль сахар свекла

Почему нет смысла консервировать овощи на зиму, объясняет специалист по питанию

30.07.2021 / 13:53

Заготовки на зиму из овощей и ягод — старая добрая традиция, которая передается из поколения в поколение. Сезонные продукты в избытке заготавливают разными способами, чтобы они не пропали, и было что поесть зимой. Один день труда — и у тебя на зиму есть запас вкусного варенья, еще один день, потраченный на заготовки, дарит пару банок маринованных овощей на холодное время года. Удобно, быстро и просто, но не слишком здорово.

овощи ягоды соль сахар

Итальянская тетя завялила уже 9 кг помидоров на нашей кухне, сердцевину не вынимает

29.07.2021 / 15:41

Вяленые помидоры — настоящая находка для любого кулинара. Их можно рассматривать как отдельное блюдо, а можно использовать, чтобы подчеркнуть вкус мяса или рыбы. Итальянцы первыми оценили всю прелесть вяленых томатов и стали подавать их вместе с омлетами, пиццей, пастой, ризотто и огромным количеством других блюд. Способов использования вяленых помидоров сотни.

Италия специи соль сахар

Омлет «Торнадо» на сковороде, что уносит все печали прочь

29.07.2021 / 15:41

Из одних и тех е продуктов можно приготовить унылый завтрак, и сотворить завтрак, который будет жалко есть. Но придется, ведь это еще и очень вкусно. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить омлет из яиц и молока на сковороде. На Ютубе очень много разных видеороликов об уличной еде в разных странах. Так вот, я наткнулась на рецепт, который в ту же минуту захотела приготовить. Это омлет «Торнадо» по-корейски.

кухня яйца масло соль

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным

29.07.2021 / 13:29

Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, кто без него жизни своей не мыслит. У нас тут интересный рецепт — мясо в пергаменте.

мясо Еда соль ресторан

Зачем опытные плотники вымачивают в соленой воде гвозди перед использованием

29.07.2021 / 09:23

Как правило, перед применением гвозди проходят специальную подготовку. Вариантов несколько.

вода использование соль

Зачем при стирке добавлять в стиральную машину соль

28.07.2021 / 14:49

Современнее хозяйки кроме стиральных порошков, ополаскивателей и кондиционеров для чего-то продолжают использовать при стирке простую соль.

лайфхаки вещи Бытовая техника соль

Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус

27.07.2021 / 16:13

Выпить чашечку бодрящего кофе утром — любимый ритуал. Кто-то в спешке забегает в coffe to go, и в прикуску с пончиком добегает до своего скучного офиса. Кто-то просыпается к 10 и не спеша заваривает кофе в кофеварке. Сегодня хочу рассказать и тебе, что добавляют в кофе для придания новых ноток наслаждения. Порадуй свои рецепторы, и прочитай книгу Макса Фрая «Кофейная книга», ты влюбишься в кофе заново, обещаю. А разве найдется кофеман, который откажется от настоящего заварного кофе в турке? Заваривать кофе — настоящее искусство. В этом я снова и снова убеждаюсь, когда добавляю новую специю в напиток.

кофе специи соль корица

Какую банку малосольных огурцов я бы смело взял на необитаемый остров

19.07.2021 / 15:43

Приготовить малосольные огурцы за час — победа на поприще летнего отдыха. Действительно, когда времени на готовку нет, лучше все блюда делать побыстрее. Отдых — главная часть времяпровождения. Но покушать, всё-же надо. Вот мы и стараемся совместить приятное с полезным.

соль огурцы рассол хрен

Зачем гуцулки засыпают муку в банки с солеными огурцами

19.07.2021 / 15:19

Наверное, это один из самых простецких и ленивых способов по-быстрому «закрыть» огурцы. Тут и загадка своеобразная есть, потому что никто толком так и не может объяснить, зачем добавлять в банки муку. Получается вот такой секретный ингредиент. В общем, станем рассказывать, как приготовить соленые огурцы.

Банки соль огурцы соленья

У каких хозяек не получаются сочные чебуреки

16.07.2021 / 13:53

«Самые сочные чебуреки, которые мне только доводилось пробовать, я всегда покупала в одной и той же чебуречной. Это заведение ярко мне врезалось в память. Оно располагалось вдоль трассы, и там почти всегда была очередь. Дальнобойщики и таксисты, туристы и обычные прохожие спешили сделать заказ, с нетерпением ждали, пока чебурек будет готов».

мясо Тесто Чебуреки соль

Грузинский джигит готовит чесночный порошок, который хочется добавлять абсолютно во все блюда

15.07.2021 / 14:07

Чесночная приправа хороша тем, что блюдо получает насыщенный чесночный аромат, а запах чеснока изо рта исключен. Если ты покупаешь гранулированный чеснок или чесночный порошок, то, возможно, ты осмелишься приготовить приправу самостоятельно? Обещаю, будет не сложно. Домашние заготовки всегда воодушевляют на приготовление вкусных блюд, да и они гораздо вкуснее получаются со свежими специями.

зелень специи чеснок соль

shkolazhizni.ru

14.07.2021 / 22:51

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми? Бабушкины рецепты

ухода за волосами обещают подобный чудодейственный эффект за рекордно короткие сроки. Однако время от времени нас постигает горькое разочарование, когда выложив за баночку «уникального» бальзама для волос сумму, достойную пары туфель от Louis Vuitton, мы получаем вместо обещанной шелковистой гривы «на зависть подругам» все те же слипшиеся комочки выпавших волос в сливе ванны.

Louis Vuitton волосы кефир соль пиво

shkolazhizni.ru

13.07.2021 / 22:35

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми? Бабушкины рецепты

Louis Vuitton волосы кефир соль пиво

Как варить картошку в мундире, чтобы облизывать пальцы до локтя

30.06.2021 / 12:27

Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек, причем с самого своего рождения. Картоха в нашем краю настолько прижилась, что кажется чем-то неотъемлемым. Ну и хорошо! Собрались мы вот как-то мужской компанией таганрогского первача отведать, а его, говорят, только с картошкой в мундирах и надо.

готовка специи картофель соль

Рыбак из Мурманска умоляет не делать постыдных ошибок в засолке красной рыбы

23.06.2021 / 12:57

Едва ли получится найти закуску, которая будет вкуснее, чем нежная, ароматная и пикантная соленая красная рыба. Цены на рыбку сегодня кусаются, поэтому многие хозяйки хотели бы засолить семгу, форель или чавычу самостоятельно. Сделать это несложно, нужно лишь избежать ошибок, о которых мы расскажем в этой статье.

Мурманск рыба закуска соль

Огурцы на пенном, что получаются вкуснее русских бочковых огурчиков

14.06.2021 / 14:09

Прелесть огурцов еще и в том заключается, что их можно готовить совершенно по-разному. Кажется, что любая хозяйка знает, как приготовить огурцы в банке с уксусом, как сделать огурчики хрустящими или как их засолить в бочке. Но затем она встречает очередной удивительный рецепт, готовит по нему и удивляется результату.

соль сахар огурцы рассол

Отчаянные домохозяйки «купают» клубнику в содовом растворе, чтобы свести риски к минимуму

10.06.2021 / 14:17

Сезон клубники в самом разгаре. Хочется вдоволь насладиться свежими ягодами и, конечно, заготовить их на зиму. Главный вопрос в том, что делать с клубникой после покупки? Слышала, что есть несколько способов, как можно помыть продукт. Однако некоторые из них вызывают недоумение. Сегодня попробуем выяснить, какие подсказки из Интернета не стоят выеденного яйца, а какими можно смело пользоваться в быту.

вода Клубника соль ягода

Запасливая хозяйка уже наморозила зелень на зиму, покажет, как сохранить ее аромат до Нового года

07.06.2021 / 12:37

Предприимчивые хозяюшки уже в самом начале лета начинают думать о заготовках. А куда без них в наше время? Холода начинаются рано, а заканчиваются чуть ли не к середине весны. Хочется, чтобы продуктовый арсенал вкусностей не иссякал! О консервации, джемах и варенье мы говорили уже не раз. А сегодня расскажем, как можно заготовить свежую зелень на зиму.

Продукты Еда зима соль

Для чего некоторые хозяева добавляют соль на угли для шашлыков

03.06.2021 / 15:19

Приготовление мяса на огне и конкретнее шашлыка – дело тонкое. Нельзя просто так взять, насадить кусок на шампур и бросить его на угли.

совет шашлык соль

Как спасти пересоленный суп: 4 лайфхака

28.05.2021 / 17:21

Во время приготовления пищи мы не всегда можем рассчитать правильные пропорции соли.

лайфхаки советы кулинария соль

all-for-woman.com

25.05.2021 / 19:03

Польза солевых ванн для красоты и здоровья

Все знают, как благотворно влияет морская вода на наше тело. Многие на личном опыте убедились в том, что кожа становится чистой, подтянутой, приобретает привлекательный вид, возникает ощущение молодости, здоровья, появляется энергия. И все это не только благодаря беззаботному состоянию в летнем отпуске или загару до черноты. Нет, состояние здоровья тела приобретается еще и благодаря морским процедурам, морской воде, насыщенной уникальными дарами природы.

Ванна здоровье соль здоровья

Какие полезные лайфхаки с солью стоит знать

24.05.2021 / 16:21

У любой хозяйки на кухне есть такое незаменимое средство, как обычная соль.

советы красота посуда соль

13 заменителей соли, которые не уступают по вкусу специи и снижают ее потребление

21.05.2021 / 09:09

Если хотите отказаться от соли, постепенно уменьшайте ее количествоСоль добавляют практически во все блюда. Однако употреблять специи в большом количестве на регулярной основе вредно для здоровья.

лайфхак специи совет соль

Солью можно смыть даже грехи, ставлю под кровать стакан соленой воды

29.04.2021 / 09:16

Мама учила, что солью можно смыть все грехи, накопленные за год. А мой брат Михаил, вернувшись из Тибета, говорит, что всего один стакан соленой воды может спасти семью от ссор и неурядиц.

дом Психология приметы соль

liveinternet.ru

27.04.2021 / 14:14

Соседка показала, как можно отстирать старые и грязные занавески чтобы они стали как новые

Каждая хозяюшка или хозяин с гордостью смотрит на свои шторы или занавески, особенно если они выглядят чисто и опрятно. Недавно я столкнулась с очень серьезной для себя проблемой.

полезные советы шторы стирка соль

О каких 4 лайфхаках с солью мало кто знает

15.04.2021 / 15:03

Редкий человек может представить свою жизнь без соли, так как именно она позволяет придать блюдам приятные вкусовые качества.

лайфхаки советы соль муравьи

Подруга из Мурманска заготавливает скумбрию в банке для мужа, капитана дальнего плаванья

14.04.2021 / 15:14

Говорят, что это рецепт мурманских моряков. Не знаю точно, так ли это. Но, в любом случае, если ты последуешь ему, то хотя бы один раз, то больше не будешь использовать другие варианты. О том, как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях, мне когда-то рассказала тётя. и теперь я всегда делаю только так.

Мурманск рыба праздник соль соленья

На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, не пожалела

12.04.2021 / 14:42

Сало — обожаемый многими продукт. Неудивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года. А уж в выборе специй и вовсе сложно искать какие-то ограничения.

Рецепты соль сало

Зачем мангальщики-профи сыплют на угли соль, когда жарят шашлык

19.03.2021 / 08:57

Готовить шашлык нужно уметь. Есть много рецептов замечательного блюда, но во всех случаях присутствует одна проблема.

мясо шашлык соль